すみす
青山でラーメンを食べるなら絶対ここ!というお店を紹介します。
ご存知の方も多いと思いますが、
ウィン青山ビルの1Fにある
麺屋すみす です!!
豚骨や魚介、化学調味料を一切使わない、博多水炊きの製法を基にした鶏の濃厚スープ。
これだけで、なんだか美味しそうですよね♪
私のオススメは、鶏丸醤油ラーメン!
中太のちぢれ麺で、スープまで飲み干しちゃう美味さです☆
細麺がスキという方は、醤油ラーメン!
レモングラスを効かせた鶏白湯ベースの醤油スープに、ストレート麺。
でも、この店で一番人気なのは「水炊きラーメン」という、もっとシンプル且つ上品に鶏の旨みを堪能できるラーメン。
いつも閉店間際に行くせいか、品切れ中になってます…
ラーメン好きな方は、ぜひ、ネイルした帰りに寄ってみてください♪
青山本店 小林