ヒラヤーチー★
突然ですが、この料理の名前
ご存知な方
いらっしゃいますか？
(^^)
これは
沖縄料理の、
『ヒラヤーチー』という料理です★
チヂミの沖縄版のようなもので、
具材はとてもシンプル!
小麦粉に
卵、紅しょうが、ツナ、ニラ
などを混ぜて、焼くだけで、
簡単にできちゃうんです
＼(^o^)／
沖縄では、3時のおやつには
甘いお菓子よりも
ヒラヤーチーや、
天ぷらを食べることの方が
定番です！！
タレも、
ウスターソースに七味を
入れて食べるので、
少し東京とは
違いますね！(笑)
地域によって、
色んな
郷土料理があります
全国各地の
美味しそうなお話を聞くたびに
日本全国、旅してみたいなー
と思います！
そんな私はやっぱり、
今年も食欲の秋となりそうです
(^^)！！
銀座店 伊波