その他☆

ヒラヤーチー★

突然ですが、この料理の名前 

ご存知な方

いらっしゃいますか?
(^^)
 
沖縄料理2013.9.23.jpg
 
これは
沖縄料理の、
『ヒラヤーチー』という料理です★
 
チヂミの沖縄版のようなもので、
具材はとてもシンプル!
小麦粉に
卵、紅しょうが、ツナ、ニラ
などを混ぜて、焼くだけで、
簡単にできちゃうんです
\(^o^)/
 
沖縄では、3時のおやつには
甘いお菓子よりも
ヒラヤーチーや、
天ぷらを食べることの方が
定番です!!
 
タレも、
ウスターソースに七味を
入れて食べるので、
少し東京とは
違いますね!(笑)
 
 
地域によって、
色んな
郷土料理があります
 
全国各地の
美味しそうなお話を聞くたびに 
日本全国、旅してみたいなー
と思います!
そんな私はやっぱり、
今年も食欲の秋となりそうです
(^^)!!
 
銀座店  伊波